Von Guatemala stellen wir Ihnen das FEDECOCAGUA dar, die Abkürzung von “Federación de Cooperativas Agrícolas de Productores de Café de Guatemala”, eine Vereinigung mit 130 angeschlossene Kaffee-Kooperativen und mehr als 19.000 Mitgliedern. Die Organisation hat als seine Aufgabe, den internationalen Kaffeemarkt mit einem ausgezeichneten Produkt zu dienen und gleichzeitig den Lebensstandard der einzelnen Bauern zu erhöhen. Dieser Kaffee mit einem mittleren Körper lässt Sie einen gut ausgewogenen Geschmack mit Schokoladenanmerkungen und einen Tipp von Vanille im Nachgeschmack genießen. Das Guatemala Fedecocagua hat eine niedrige bis durchschnittliche Säure.

Spezifikationen:
Verarbeitungsmethode: Nasse Methode; gewaschen. Fußboden-getrocknet im Freien.
Varietät: Bourbon/Typica/Catuaí/Caturra/Pache/Pacas
Bohnengröße: Screen 15
Anbauhöhe: 900m - 1900m
Blühzeit: Januar - März
Erntezeit: November - April
Röstgrad: Mittel