Rösten

Nach Ankunft beim Coffee Mundo® Kaffeerösterei wird der Kaffee sichtgeprüft. Danach werden Proben genommen und einem Cupping Test unterzogen. Erst nachdem die Kaffeebohnen diesen Test bestanden haben und genehmigt worden sind, werden sie für Coffee Mundo® Special Origins verwendet.

Die Kaffeebohnen werden für den Auftrag unter Verwendung der `slow roasting‘-Methode geröstet, das heißt langsam Rösten. Diese Röstmethode liefert optimale Aromaentwicklung und der gewünschte Geschmack wird erreicht.  Nach dem Rösten werden die Kaffeebohnen schnell mit Luft abgekühlt. Dann werden die Kaffeebohnen schnellstmöglich in der einzigartigen, nachhaltigen und aluminiumfreien Coffee Mundo® Verpackung verpackt.

Jetzt ist der Kaffee bereit zu Ihnen versendet zu werden.