Een uitzonderlijke koffie uit het land waar de koffie (Kaffa) haar oorsprong vindt, Ethiopië. Hoog in de bergen van Zuid-Ethiopië hebben de Sidama koffieboeren de SFCU (Sidama Farmers Cooperative Union) opgericht, een van de grootste koffie coöperaties ter wereld die al jaren kwalitatief hoogwaardige, prijswinnende koffie produceert op schaduwplantages.

Onze Ethiopia Sidamo koffie heeft een heerlijk fruitig aroma waarbij ook een toefje chocolade geroken kan worden. Deze complexe, romige koffie met een volle body kenmerkt zich door zijn wijnachtig karakter en lage zuurgraad.

Specificaties:
Verwerkingsmethode: Natte methode; gewassen. Zongedroogd
Variëteit: Heirloom Ethiopia Cultivar
Screen Size: 15/16
Hoogte: 1800m
Bloeiperiode: Maart - Juni
Oogstperiode: Oktober - April
Brandintensiteit: Medium